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Le centre de formation de pâtisserie ” LA FÉE DES GÂTEAUX” de Togba renforce la capacité de ses jeunes pâtissiers à travers un examen de fin de formation

Le centre de formation de la pâtisserie ” LA FÉE DES GÂTEAUX” a organisé un examen de fin de formation pour ses apprenants , le mardi 7 septembre 2021, à Ouéga Fandji dans l’arrondissement de Togba. L’occasion a été donné jeune pâtissiers de mettre en exergue leurs compétences et de recevoir quelques conseils de la part de leurs formateurs

Renforcer la capacité des jeunes étudiants formés dans le domaine de la pâtisserie et aider les élèves, étudiants et autres à se former. c’est l’objectif visé par les chefs de la pâtisserie en organisant cet examen qui met fin à un mois de formation.

Les examens se sont déroulés en deux phases a savoir, la pratique et la phase théorique. À en croire , ZOUNGNON Mélaine , étudiante en troisième année de droit public cheffe et fondatrice dudit centre, “LA FÉE DES GÂTEAUX” est non seulement un laboratoire de pâtisserie mais aussi un centre de formation professionnelle . «Cette formation est destinée surtout aux jeunes et aussi à toutes personnes passionnées de la pâtisserie. Elle a une durée d’un mois purement pratique et coûte vingt-cinq mille francs CFA (25 000 f CFA) y compris les frais d’inscription» a-t-elle ajoutée .

Rappelons qu’après, la phase pratique de l’examen, Serge Laurice AGUEMON un ancien chef de pâtisserie, a encouragé les candidats en les invitant à faire davantage d’effort, car c’est en se forgeant qu’on devient forgeron. À l’instar de ce dernier , Nestor DOSSOU , l’un des candidats exprime ses gratitudes envers l’initiatrice de “LA FÉE DES GÂTEAUX” . Selon lui «se faire former , paie toujours». C’est a travers la proclamation des résultats que l’événement a pris fin. Notons que que la meilleure pâtissière Dacielle DOSSOU a obtenu la note de 16/20


Festus DJIGLA (Stag)

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